スイートマスタード

大分県日田市に「夜明」という地域があります。クオモがその地に住み感じたインスピレーションをもとに開発されました。

九州の純粋な蜂蜜、白ワインビネガーと一緒に15時間以上煮込んでいます。蜂蜜の優しい甘みとビネガーのまろやかな酸味、ぷちぷちとした食感が特徴です。

シンプルにクラッカーに乗せたり、贅沢にパエリアやポトフにも。チーズ、サラダ、もちろんサルシッチャやステーキとの相性も抜群です。