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代官山T-SITE『Italian Summer Garden』出店のお知らせ
代官山T-SITE『Italian Summer Garden』出店のお知らせ
2026年7月24日（金）から26日（日）まで、代官山T-SITEにて開催されるフードイベント「Italian Summer Garden in 代官山T-SITE」に、ITALY ERIAが出店いたします。 本イベントは、日本におけるナポリピッツァのパイオニア、サルバトーレ・クオモが全体を監修。 会場では、本イベント限定のピッツァやバーガー、ジェラートをはじめ、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ、フレッシュチーズを使った特別メニューなど、イタリアの食を存分に楽しめる多彩なメニューが登場します。 ITALY ERIAは物販エリアにて、ご家庭で本格的な味わいを楽しめる調味料やコンフィチュールをはじめ、シェフの技術と生産者の想いが込められた商品をご紹介します。 会場で味わったおいしさや、心に残った食との出会いを、今度はご自宅の食卓でも。 当日は、ITALY ERIA公式LINEの友だち登録で、オンラインストアにてご利用いただけるクーポンもご用意しています。 夏の代官山で、本格的なイタリアの味と、つくり手の情熱に出会う3日間。ご家族やご友人とともに、ぜひお立ち寄りください。 開催概要 イベント名Italian Summer Garden in 代官山T-SITE 開催期間2026年7月24日（金）〜7月26日（日） 開催時間11:00〜18:00 会場代官山T-SITE 入場料無料 ※販売商品やメニューは数量に限りがございます。売り切れの際はご了承ください。※イベントの内容は、予告なく変更となる場合がございます。 続きを読む...
ITALY ERIA 公式オンラインストアを開設いたしました
ITALY ERIA 公式オンラインストアを開設いたしました
このたび、ITALYERIA（イタリーエリア）の公式オンラインストアを開設いたしました。 お家で仕上げる、特別なイタリアン。レストランの感動を、あなたの食卓へ。 ピッツァが焼き上がる香り。鍋から立ちのぼる湯気。お気に入りの皿を選び、料理を盛り付ける時間。 ITALYERIAがお届けするのは、ただ温めて食べるだけの料理ではありません。 焼く。茹でる。盛り付ける。 ご家庭で最後のひと手間を加えることで、出来立てならではの香りと味わいに仕上がり、いつもの食卓には、レストランを訪れたときのような心弾む時間が生まれます。 大切な人を招く日にも。家族でゆっくり食卓を囲む夜にも。忙しい一日の終わりに、少しだけ贅沢をしたいときにも。 冷凍だからこそ、食べたいときに、食べたい分だけ。 ITALYERIAは、ご自宅で仕上げる本格イタリアンを通して、いつもの食卓に、特別なひとときをお届けします。 食事を、一度きりの体験で終わらせない 「あのレストランで味わった料理を、もう一度食べたい」 心に残る一皿と出会ったとき、誰もが一度はそう思うのではないでしょうか。 けれど、プロの料理を自宅で一から再現するのは、決して簡単ではありません。 特別な素材をそろえ、時間をかけて仕込み、火加減や味わいを細かく調整する。それでも、レストランで味わったあの感動には、なかなか届かないものです。 ITALYERIAは、レストランとご家庭の食卓との距離を、もっと近づけたいと考えました。 シェフが長い時間をかけて磨いてきた技術。そして、一皿のために選び抜かれた素材。 世界で活躍するイタリア料理人・サルバトーレ クオモが監修した料理を、ご家庭で楽しめるかたちに仕立ててお届けします。 レストランで出会った料理を、その場限りの思い出にするのではなく、今度は家族や友人と味わう。 お店で生まれた感動が、次の食卓へと続いていく。 それが、ITALYERIAの考える、新しい食の楽しみ方です。 妥協なく、本当においしいものを ITALYERIAの料理は、シェフたちが一皿一皿に真摯に向き合い、素材の持ち味を丁寧に引き出したものです。 ただ、純粋に。 「本当においしいものを届けたい」 その想いから、素材を選び、調理法を考え、何年もかけて試作を重ねてきました。 素材が最も輝く瞬間を見極め、そこにシェフの技術を重ねる。 さらに、冷凍でありながら、ご家庭で仕上げたときに、レストランで味わうような香りや食感、食後の余韻まで感じていただけるよう、細部までつくり込んでいます。 冷凍は、単に手間を省くためのものではありません。 シェフが考え抜いたおいしさを閉じ込め、食べる方の好きなタイミングで、最もよい状態へと仕上げていただくための方法です。... 続きを読む...